项目

指标

性状

白色粉末状，无臭，味微甜

含量（总糖中）

≥ 98.0%

水分

≤11.0%

灰分

≤0.1%

比旋光度

+172°~+180°

溶液的澄清度与颜色

溶液澄清无色

还原糖

≤0.2%

氯化物

≤0.018%

重金属

≤0.0002%

砷

≤0.00013%

一般生菌数

≤1000pcs/g

霉、酵母

≤200pcs/g

大肠杆菌

阴性